kunst is een onderdeel van capital kitchen. als onderdeel van capital c staat creativiteit altijd op het menu. het restaurant is gevuld met en omringd door kunst-, design- en architectuur. ook buiten het restaurant is kunst overal zoals bij de ingang een pop-up tentoonstelling en het terras-kunstwerk peel plaza.
of je nu langskomt voor een kop koffie, een zakelijke lunch of een diner, creativiteit is altijd onderdeel van de ervaring.
creativiteit begint van binnenuit. wij geven het simpelweg een plek aan tafel.
als onderdeel van capital c amsterdam is capital kitchen de thuisbasis van een gecureerde collectie kunst en design door de bekende nederlandse interieurarchitect en curator maarten spruyt. geïnspireerd door zijn concept 'de innerlijke mens', verkent de collectie creativiteit, identiteit en menselijke verbinding via kunstwerken die overal in het restaurant te zien zijn.
in plaats van de ruimte simpelweg te decoreren, is elk kunstwerk geselecteerd om nieuwsgierigheid, gesprek en een frisse blik te stimuleren. van ontbijt en zakelijke lunches tot privédiners en feesten, de collectie is ontworpen om ontdekt te worden, net zoals het menu.
de restaurantcollectie verandert gedurende het jaar, waardoor terugkerende gasten bij elk bezoek iets nieuws kunnen ervaren.
de pop-up galerie bij capital c amsterdam wordt gevuld met wisselende tentoonstellingen van opkomende en gevestigde kunstenaars. hier vind je creatieve samenwerkingen, installaties en culturele evenementen. gelegen naast capital kitchen, combineer je je bezoek met ontbijt, lunch, diner of borrel met een wisselend programma van hedendaagse kunst.
mijn werk documenteert momenten uit mijn relatie met mijn vriendin. door middel van schilderen leg ik onze gedeelde ervaringen vast — van alledaagse situaties tot gestileerde scènes geïnspireerd door filmstills. deze serie verkent thema's als intimiteit, volwassen worden en de discipline die hoort bij het hebben van een relatie.
tijdens mijn residentie aan de Rijksakademie is mijn stijl zachter geworden, mede omdat ik nu een vrouw schilder van wie ik zielsveel hou. mijn fascinatie voor cinema is terug te zien in werken die gebaseerd zijn op filmfragmenten, waarbij mijn vriendin en ik samenwerken aan de styling om bepaalde momenten te reconstrueren. andere schilderijen zijn simpelweg spontane momentopnames van echte momenten.
close-up werken weerspiegelen mijn ervaring met ADD: een neiging om me intens te focussen op kleine details in plaats van het grotere geheel. deze schilderijen laten zien hoe mijn aandacht getrokken kan worden door ogenschijnlijk onbelangrijke elementen, zoals een piepklein stukje stof of een enkele grasspriet.
deze serie is een visueel verslag van onze relatie en mijn persoonlijke groei — de overgang van jongen naar man door ons "verliefd zijn".
al jaren werkt kunstenaar peim van der sloot met stickers als medium, waarbij hij zichzelf bewust beperkt tot een vast palet van dertien kleuren. voor deze tentoonstelling in capital c richt hij zich op slechts één kleur: blauw.
duizenden stickers, handmatig laag over laag aangebracht, vormen vloeiende composities die bewegen tussen abstractie en herkenning. de werken roepen associaties op met water, lucht en oneindige ruimte — en laten zien hoeveel er kan ontstaan uit de beperking van een enkele kleur.
peim van der sloot (1986) groeide op in argentinië en studeerde in 2010 af aan de Hogeschool voor de kunsten utrecht (HKU). Zijn werk beweegt zich tussen abstractie en figuratie, vaak geïnspireerd door wandelingen door de parken van Amsterdam en het samenspel van licht, ritme en sfeer. de kern van zijn praktijk is een fascinatie voor beperking — werken binnen een vast palet en elk beeld sticker voor sticker opbouwen, als een manier om restrictie om te zetten in betekenis.
zien we je snel? vier samen met ons de opening van MONO BLUE in capital c.
aanmelden opening
peel plaza
sommige terrassen hebben een uitzicht. die van ons heeft ook een verhaal.
ontworpen door de internationaal geprezen kunstenaar Gabriel Lester, is peel plaza het creatieve hart van capital c en de natuurlijke verlenging van capital kitchen. van ochtendkoffie en zakelijke lunches tot avondborrels op het terras, kunst, architectuur en gemeenschap komen samen op een openbaar plein dat is ontworpen om mensen te verbinden.
AAN WELKE TAFEL GA JIJ ZITTEN?
dus laten we ons onderdompelen in de kunstwerken, dat begint letterlijk aan tafel. elke tafel in ons restaurant heeft een uniek ontwerp, geïnspireerd op de systemen binnenin: cellen.
